Les braises allumées et le parfum qui se propagent lentement dans l’air alors que les saucisses, les côtelettes et le célèbre bifteck à la florentine des boucheries locales renommées, sont posés sur la grille des différents barbecues à disposition des hôtes.
Un rite qui se réitère presque quotidiennement dans le Chianti et ensuite…à table ensemble avec un bon verre de vin chianti classico